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miércoles, 16 de julio de 2014

Chile pierde un tercio del agua potable que produce

Santiago de Chile.- Fallas en la infraestructura de las redes de las empresas sanitarias -como roturas en cañerías- y consumos ilegales o robos, son los dos factores que explican que actualmente en Chile se pierda y no se facture cerca de un tercio del agua potable que se produce.

Este fenómeno fue consignado por el ingeniero civil hidráulico de la Universidad Católica y ex director general de Aguas (1994-2006), Humberto Peña, en el reciente informe "Infraestructura Crítica para el Desarrollo" de la Cámara Chilena de la Construcción (CChC). 

"Las pérdidas en los sistemas de conducción son mayores que las registradas en sistemas de países desarrollados y en el estándar adoptado para la empresa modelo (20%) en el proceso tarifario", señala el texto.

El 74% de las mermas totales se explica por problemas físicos de los sistemas y el resto a otras causas. En el primer caso, destacan roturas en cañerías o fisuras, envejecimiento de las redes, fatiga de material, instalaciones deficientes y efectos de fenómenos naturales como sismos.

Además de esos factores, la titular de la Superintendencia de Servicios Sanitarios (SISS), Magaly Espinosa, comentó que existen pérdidas comerciales ligadas a consumos ilegales por arranques clandestinos, medidores intervenidos o mal instalados, errores de lecturas de medidores, aperturas de grifos, entre otros. Los hurtos y conexiones clandestinas explican entre 8% y 10% de las pérdidas.

Independiente de las causas, la Superintendencia quiere reducir el actual nivel de pérdidas. Según cifras de la SISS en 1998, las mermas eran de 28,8% a nivel nacional, porcentaje que fue creciendo y no ha bajado de sobre el 30%. Espinosa añadió que a las empresas tampoco les conviene tener niveles de pérdidas superiores al que considera la empresa modelo, ya que el exceso de mermas no se incluye en las tarifas a público.

La SISS está siendo cada año más exigente con las compañías sanitarias en cuanto al porcentaje de renovación de cañerías. Indicó que en Chile existen en promedio 24 roturas por cada 100 kilómetros de tuberías de agua potable. En Europa las rupturas llegan a las 19 por cada 100 Km., en Estados Unidos son 13, mientras que en Portugal suman 163. El promedio en América del Sur es de 228 rompimientos.

Hoy no se sanciona por pérdidas de agua, pero si una rotura de tubería afecta a la calidad del servicio, se aplica un castigo. Según la SISS en 2012 los ingresos de explotación del sector sanitario llegaron a $ 869.608 millones y el consumo de agua potable fue de 1.605 millones de metros cúbicos.
Empresas en campaña

En Aguas Andinas afirmaron que disminuir las pérdidas es prioritario por eficiencia operacional. En los últimos años, ha rebajado las pérdidas desde 30% a 28% "y estamos iniciando un proyecto que tiene por objetivo reducirlas a 20% en un plazo de cinco años", dijeron.

Essbío explicó que las pérdidas de agua tienen relación con el terremoto de 2010, que obligó a reconstruir infraestructura entre las regiones VI y VIII. Espera que a 2020 las mermas de agua no superen el 20% -a marzo de 2014 llegó a 36.5%-, mediante un plan de detección de fugas, control de presiones y renovaciones de tuberías, entre otros.

En Esval y Aguas del Valle las pérdidas llegan en promedio al 36.7%. El gerente de clientes de Esval, Cristián Vergara, comentó que para el período 2014-2018 prevén destinar $16.200 millones para disminuir las pérdidas y $28.000 millones para renovación de redes.

*Fuente: iagua

viernes, 4 de julio de 2014

Un francés lucha contra el desperdicio de comida en su viaje por Europa

Europa.- Para la mayoría, un viaje por Europa es una oportunidad de ver los lugares turísticos y probar la gastronomía del continente.
A menos que, al igual que Baptiste Dubanchet, tengan la cabeza dentro de un bote de basura.

El francés, que celebra su cumpleaños número 26 este mes, pasó las últimas 10 semanas explorando basureros; comiendo solo alimentos tirados, desde Francia hasta Polonia en una misión para destacar el problema de los desperdicios de comida.

"Realmente no creía que lo lograría”, dijo Dubanchet a CNN por teléfono desde Varsovia poco después de completar su recorrido de 3,000 kilómetros en bicicleta.

“Creí que probablemente tendría hambre durante cuatro o cinco días y entonces tendría que comprar algo”.

En su lugar, Dubanchet se sorprendió por la abundancia de productos tirados de supermercados, pastelerías y restaurantes que pudo hurgar.

Fácilmente pudo alimentarse en su épico viaje a través de Luxemburgo, Bélgica, Países Bajos, Alemania y República Checa.

En el camino, el extrabajador de comida rápida aprendió lecciones valiosas sobre los hábitos de basura de las diferentes naciones europeas que visitó.

Explorar la basura
"Intento protestar contra el gran desperdicio de comida. Es completamente absurdo y sin sentido”, dice Dubanchet, quien planeó su viaje para que coincidiera con el “Año Contra el Desperdicio de Comida” de la Unión Europea.

"Desperdiciamos recursos realmente buenos; hay tanta agua, energía y contaminación involucrada en crear algo que termina en la basura. Y hay millones de personas con hambre”.

Apegándose a la estricta regla de solo comer alimentos que fueron tirados o que estaban destinados a la basura, Dubanchet pedía permiso al personal del supermercado o restaurante antes de explorar su basura.

Ocasionalmente trepaba vallas para acceder a los basureros.
Las personas en algunos países eran más comprensivas que otras, dice.

"En República Checa, era bastante difícil”, dice. “Las personas realmente no entendían de qué se trataba el proyecto; creían que era indigente, realmente no entendían al extranjero que pedía comida del basurero y todos los supermercados lo tenían bastante cerrado.

"Pasé días comiendo básicamente pan”.

Dice que Alemania fue el país donde más fácilmente pudo entrar a los basureros, no porque hubiera más desperdicios, sino porque las personas eran más receptivas con su misión.

“Creo que el desperdicio de todos los países es casi el mismo. Los supermercados en todos los países trabajan de forma similar: las frutas y vegetales deben de verse perfectos y los que no, van a la basura.

"En Alemania, muchas personas apoyaron el proyecto; a veces en los supermercados, mi petición se la daban al jefe y él decía que no. Pero entonces un chico regresaba y decía, ‘lo siento mucho, mi jefe dice que no, pero espera, mi jefe es un cretino, así que regresa después y te conseguiré algo’”.

Lugar correcto, momento correcto
Luxemburgo también es una tierra de mucha accesibilidad a basureros, de acuerdo con Dubanchet, algo que atribuye a su relativa riqueza y reglas relajadas sobre la eliminación de alimentos.

Como parte de su misión, el graduado en desarrollo sustentable también visitó escuelas para explicar su misión a estudiantes; y al mismo tiempo comer las sobras de las cafeterías de las escuelas.

Aunque admite haberse cansado de una dieta de pan y vegetales crudos, hubo algunos puntos culinarios destacados; particularmente durante sus días más oscuros en República Checa.

"Llegué a un restaurante vegano en Praga donde estaban tan ocupados que rechazaban a las personas”, recuerda. “Le expliqué al mesero lo que iba a ser y regresó minutos después con este plato de comida hermosamente diseñado y dijo ‘¿quieres esto?’.

“Era la orden equivocada para el cliente y la iban a tirar. Estaba hambriento y llegué al lugar correcto en el momento correcto”.

Otros puntos destacados incluyen un tarro de miel y albaricoques secos encontrados en Alemania, algunas conservas de Luxemburgo y una caja de 12 huevos; tirados a la basura solo porque uno estaba roto.

"Siempre estaba feliz cuando comía pasteles y cosas dulces porque no necesitas cocinarlas y cuando estás en una bicicleta, necesitas la energía”, añade.

Dubanchet dice que espera trabajar en el futuro con supermercados y restaurantes para encontrar formas de reducir los desperdicios.
No descarta futuras misiones para explorar basureros.

"¿Por qué no? Aunque cuando comes absolutamente nada que no venga de la basura, pasas mucho tiempo sin comer lo que quieres.
"Y es mucho tiempo sin tomar una sola cerveza”.

Puedes seguir el proyecto de Dubanchet en La Faim du Monde.

*Fuente: CNN Planeta